家常豆角焖面(两人份)
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用料
面条 | 一元钱 |
酱油 | 2勺 |
盐 | 一平勺 |
生抽 | 适量 |
豆角 | 一把 |
蒜 | 1瓣 |
豆芽 | 一元钱 |
家常豆角焖面(两人份)的做法
热水焯豆芽,去豆腥味儿。
豆角焯水,去味儿 。
多放油,下蒜,爆炒。
加盐、生抽、老抽、辣椒油和水。
放面条,用铲子把面条淋上汤汁。转小火。
切好蒜。
出锅之前闷上蒜,满满的蒜香味儿。
小贴士
面条蒸10分钟
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