山西家常猪肉豆角焖面
来源:菜肴屋 阅读:6.08K 次
正宗好焖面,家的味道。回家第一件事就是吃家里的焖面。游学在外也学会了自己做。菜谱配方是三人份。
用料
猪肉 | 7两 |
面条 | 一斤 |
豆角 | 二斤 |
西红柿 | 二个 |
香菜 | 一把 |
尖椒 | 二个 |
蒜瓣 | 若干 |
油盐酱醋花椒等 | 适量 |
山西家常猪肉豆角焖面的做法
看图啦~直接从空间截图的
如图
最后!
放入豆角后
面条表面抹油
面条铺在上层
正在炒肉
小贴士
我个人喜欢面条越细越好(容易入味),干燥、硬一些比较好越好(会不要容易坨了)。小时候家乡菜市场上卖面条的铺子有专门卖这种面条。家用普通压面机或者手擀面也可以的。
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