家常版【南瓜豆角焖面】

用料  

家常版【南瓜豆角焖面】的做法  

1. 准备所有食材洗干净

2. 豆角斜四十五度切段

3. 南瓜对半切开，用勺子挖掉瓜瓤，劈开切薄片

4. 切葱花，蒜片

5. 起锅烧油，油热下葱花蒜片爆香。然后下豆角翻炒两分钟至豆角变软，再下南瓜翻炒三分钟。加入适量开水（菜份量的一半）盖上锅盖焖煮五分钟。菜就熟了，然后放调味料（一勺盐，一圈味极鲜，半勺浓缩鸡汁，一瓶盖蚝油，）翻拌均匀

6. 面条铺上去盖锅盖焖两分钟，翻拌均匀就可以了

7. 为了节省时间，用的面条是买来的熟细面，很省事。如果是生的鲜面条，需要提前蒸熟。