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简简单单🍜酸汤面,两人份(家常)

来源:菜肴屋 阅读:2.96W 次
简简单单🍜酸汤面,两人份(家常)的做法步骤图

前面忘了写了,赶紧补上😘😘😘
天天的,真的不知道吃什么,
尤其是店关门😂,老婆家是青海的一个小县城,小吃本来就不多,况且疫情原因,更完蛋了😭
这是顿晚饭,吃多了不好,又天天吃油,老婆总说有点腻,想吃泡面应付一下,
那怎么可以?
😍所以我就想着做一份酸汤面,

来了噢,看我大招🔫🔫🔫

(๑>؂<๑)好吃喵🐱!

用料  

面条 半份
适量
小葱 1/3根
3瓣
香菜 1根
胡椒粉 调料勺一份
芝麻 调料勺一份
辣椒粉 调料勺一份半
蚝油 半勺
陈醋 两勺
白醋 半勺
一品鲜 1勺
鸡蛋 2个
上海青 1颗

简简单单🍜酸汤面,两人份(家常)的做法  

  1. 准备食材,葱,蒜,香菜,上海青

    简简单单🍜酸汤面,两人份(家常)的做法步骤图 第2张
  2. 把葱,蒜切沫,放入备用的容器中

    简简单单🍜酸汤面,两人份(家常)的做法步骤图 第3张
  3. 依次加入辣椒粉

    简简单单🍜酸汤面,两人份(家常)的做法步骤图 第4张
  4. 加入白芝麻

    简简单单🍜酸汤面,两人份(家常)的做法步骤图 第5张
  5. 加入黑胡椒粉

    简简单单🍜酸汤面,两人份(家常)的做法步骤图 第6张
  6. 加入调料,图上的是我用的,推荐给大家,这也是多年做饭总结的几个好吃的,
    不贵,味道好

    简简单单🍜酸汤面,两人份(家常)的做法步骤图 第7张
  7. 烧热油(顺便可以先煎两个鸡蛋,节约油哈)浇在调料上,油适量即可,一定要浇在芝麻和辣椒上,这样才能有香味出来

    简简单单🍜酸汤面,两人份(家常)的做法步骤图 第8张
  8. 烧一份开水,倒入调料容器中,当做酸汤面的汤汁,放入香菜,
    这时候就可以煮面了,面下锅中开锅煮3分钟即可,因为我用的挂面,容易熟,煮完面把上海青也煮一下,捞出备用

    简简单单🍜酸汤面,两人份(家常)的做法步骤图 第9张
  9. 将煮好的面捞入准备好的汤汁中,加入煮好的上海青,煎蛋,滴不滴香油随意
    上桌,走起😎😎😎



    关注我,家庭菜系,不迷路🥰🥰🥰

    简简单单🍜酸汤面,两人份(家常)的做法步骤图 第10张

小贴士

煮面自己估计好时间,面的种类,地方,炊具不同,熟的时间也不同

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