懒人豆角焖面
来源:菜肴屋 阅读:1.79W 次
一盘搞定菜、肉和主食,下厨想偷懒,可以试试这道豆角焖面,一试就爱!
用料
手工湿面 | 500g |
豆芽 | 一小把 |
豆角 | 100g |
猪肉 | 100g |
香芹 | 一小把 |
姜蒜辣椒 | 适量 |
懒人豆角焖面的做法
准备配料:姜葱蒜切粒,豆芽一把,香芹几根,豆角切粒,猪肉切片
热锅下油,油微热之后,把一斤湿面条平铺锅里
小火把两面煎成金黄色,捞起备用
重新起锅,四成油温下五花肉,肉色变白后加入姜蒜辣椒
五花肉变金黄后,加入豆角翻炒
翻炒均匀后加入一把豆芽,煸炒断生
放入炒好的面,再加半碗清水,水量不用没过食材
盖上锅盖小火焖10分钟
把面条和配菜拌匀
最后加一把芹菜段,拌匀断生即可
太香了!
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