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油豆腐卤杏鲍菇

来源:菜肴屋 阅读:3.04W 次
油豆腐卤杏鲍菇的做法步骤图,怎么做好吃

想吃有滋有味油豆腐,还想吃杏鲍菇,然后最好有一点绿色就更好啦。
于是有了这一道可以解馋又营养齐全的卤菜小零嘴。

用料  

油豆腐 130克
杏鲍菇 6小只
生抽 15克
老抽 10克
冰糖 27克
孜然 少许
姜黄 少许(没有可以不用)
西兰花 7-8朵
青红椒 几片(没有可以不放)

油豆腐卤杏鲍菇的做法  

  1. 把蝴蝶棒插好,在刀片的交叉口处,轻轻转一下,以拉不上来为合适。

    油豆腐卤杏鲍菇的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加入调料+水
    3分钟,v,反转小勺
    把卤水煮一煮

    油豆腐卤杏鲍菇的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入杏鲍菇+油豆腐
    8分钟,v,反转小勺

    油豆腐卤杏鲍菇的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入西兰花,黄红椒(没有可以不放)
    4分钟,v,反转小勺

    油豆腐卤杏鲍菇的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 音乐响起,就可以吃啦!啦啦啦~
    可以直接开吃啦~
    稍微有一点点甜口,不喜欢甜的,再少放5克冰糖就行啦。

    油豆腐卤杏鲍菇的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

1、每个油豆腐都有自己的个性,有些不太适合煮很久,所以大家在步骤3,煮了五分钟的时候,可以去观察一下,有些碎了就不需要继续烹饪了,直接吃就可以啦!
2、蝴蝶棒插进去,轻轻拉一下,没有被拉出来就可以使用啦。

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