杏鲍菇煮豆腐
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用料
杏鲍菇 | 6个 |
鲜豆腐 | 1盒 |
生抽 | 适量 |
耗油 | 适量 |
白糖 | 少许 |
淀粉 | 适量 |
葱 | 1根 |
豆瓣酱 | 半勺 |
盐 | 适量 |
杏鲍菇煮豆腐的做法
杏鲍菇切片,锅下点油炒软
一边把生抽,耗油,淀粉,白糖,盐加半碗清水调匀。杏鲍菇炒软有出水的一起倒进刚调好的酱里备用
锅里倒点油,整块豆腐放进去,用锅铲切小块两面煎一下后下半勺豆瓣酱翻炒均匀
再把杏鲍菇跟酱倒进去拌好煮开撒上葱出锅,可以开动啦
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