懒人卤牛肉（腱子肉）

每次都是卤3、4斤，切每次要吃的份量塑封放速冻，可以一周的份量，晚上老公夜宵也有了着落，这次牛肉山姆买的感觉没菜场的好～卤好的汤可以煮米粉卤菜哦

用料  

懒人卤牛肉（腱子肉）的做法  

1. 备料，大葱没了，洋葱也可以代替

2. 牛肉焯水捞出沥干备用

3. 太大块了，我又把它分成5份

4. 把所有备料放入高压锅，等沸腾后火力转900，再改600,15分钟左右即可，先不出锅让汤汁浸泡几个小时再放入冰箱常温。

5. 放冰箱冷藏

小贴士

放冷藏是能够让牛肉冷却，更紧实不易散。