懒人卤水牛腱肉
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用料
| 牛腱 | 500克 |
| 鸡蛋 | 几个 |
| 家乐潮汕卤水汁 | 1包 |
| 料酒 | 2勺 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 3片 |
懒人卤水牛腱肉的做法
一包家乐潮汕卤水汁，超市里有得卖，我是在盒马鲜生里买的。
![懒人卤水牛腱肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "懒人卤水牛腱肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅中烧水，放入整块的牛腱肉，葱，姜片和料酒焯水后捞出备用。
![懒人卤水牛腱肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "懒人卤水牛腱肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅中加入一锅清水，放入牛腱肉，倒入一包家乐潮汕卤水汁，混合均匀。
![懒人卤水牛腱肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "懒人卤水牛腱肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
大火加盖煮开，再转小火慢炖两小时，我用的是珐琅锅，珐琅锅能牢牢锁住食物水分，而且受热十分均匀。
![懒人卤水牛腱肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "懒人卤水牛腱肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
完成
![懒人卤水牛腱肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "懒人卤水牛腱肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
1.这锅卤水汁还可以卤鸡蛋：30分钟/鸡翅鸡爪：30分钟/豆腐：20分钟/猪蹄：60分钟
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