压力锅卤五花肉
用料
懒人卤肉的做法
下油，白砂糖或冰糖一勺，融化，不停搅拌。下调料。有香味下猪肉。
猪肉上色。
压力锅，下水差不多没过猪肉，酱油，一点点盐。如要卤鸡蛋就先鸡蛋煮熟破壳后几道更入味，放进去一起煮。
高压锅15分钟，大火滋滋后转小火。非常软，好吃。卖相比较粗糙，今天的肉比较随意。蘸酱：白醋➕蒜头切小块（喜欢辣椒酱可以一起下点）
