懒人卤肉饭(极简)
来源:菜肴屋 阅读:3.23W 次
#懒癌食谱# #可乐卤肉饭# 🙃🙃我,我可能发现了卤肉饭最简单的做法!!!
你能想到可乐完美替代冰糖和水吗?
五香粉能完美顶替各种卤料吗?
一定要有红葱酥, 红葱酥是这道菜的灵魂!!!
红葱酥应该可以买到现成的,买不到也可以自己炸,实在没办法也可以用洋葱代替。
电饭锅煮也不用担心火候!味道还hen赞!妈耶,简直是懒人福音!😬😬😬😬
用料
五花肉 | 2人量 |
可乐 | 1听 |
鸡蛋 | 2个 |
五香粉 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
生抽 | 4勺 |
盐 | 适量 |
红葱酥 | 适量 |
懒人卤肉饭(极简)的做法
1.红葱切成小块,热油中火炸至金黄色,多翻搅,不要糊
2.五花肉切成小条,少油煎至金黄色
3.把煎好的五花肉条和炸好的红葱酥倒进电饭锅里,放两个煮熟的鸡蛋,1勺五香粉,半勺酱油,4勺生抽,可乐没过鸡蛋
4.所有配料齐全之后按下煮饭键,然后等待电饭锅跳闸卤肉饭就做好啦~
小贴士
我家电饭锅平时正常煮饭是35分钟,因为肉多改到煮柴火饭45分钟了。另外煮饭过程中打开翻搅一下,不要糊锅,尝尝味道,味道淡可以适量加盐。
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