懒人卤味

台湾卤味有着80年的历史，这款懒人卤味真的不输于台湾卤味哦，这个方子适合各种卤肉，卤蛋，卤菜等等，赶紧学起来，简单的不要不要的～

用料  

懒人卤味的做法  

1. 生猪舌4个

2. 干腐竹250克，冲洗一下备用。

3. 猪舌冲洗干净

4. 将舌头上的白色膜撕掉

5. 冷水➕猪舌➕姜片➕料酒，水沸后，煮1-2分钟，把血水倒掉。

6. 焯好的猪舌头捞出备用。

7. 重新准备干净的冷水➕猪舌➕姜片➕桂皮➕香叶➕料包➕料酒

8. 这个是最重要的一味料，红烧料包一袋

9. 直接放干腐竹

10. 大火煮开转小火煮1个小时，出锅前加少许盐。

11. 准备蘸料汁。

12. 好吃的卤味就做好了。

小贴士

盐不要放太多哦，腐竹会特别吸盐，如果太咸可以用白水再煮一下就好了。