减脂-玉米土豆泥蔬菜煎蛋三明治

减脂三明治！！简单记录下~

用料  

减脂-玉米土豆泥蔬菜煎蛋三明治的做法  

1. 玉米粒热水下锅煮熟，捞出备用

2. 土豆洗净削皮，切丝或切丁，撒点盐后敷上保鲜膜，放入锅中蒸熟，20分钟后用筷子碾一下，轻易碾开就是熟了

3. 将土豆碾成泥，倒入玉米粒混合均匀

4. 蒸土豆时准备其他料
   黄瓜斜切薄片
   西红柿横切圆形
   鸡蛋煎熟（可在上面撒点椒盐/黑胡椒/盐调味）

5. 开始制作三明治
   吐司片抹上番茄酱，把土豆玉米泥均匀地铺在两片吐司上，叠上黄瓜片、番茄片、煎蛋，中间夹点土豆泥进去让他们黏住

6. 做好以后用保鲜膜紧紧包住，放置一段时间让三明治定型

7. 要吃的时候，依据喜好将三明治切块，烤箱预热好，180度烤约8分钟，具体如图，吐司边缘略微烤焦就是好了

小贴士

1、由于真正的全麦吐司是像纸一样难吃的，所以最后一步烤制必不可少，烤好以后的吐司酥酥脆脆好吃极了！
2、蔬菜夹心可以按喜好增减
3、我是前一晚11点多做好的，放过夜，第二天当早餐吃，棒棒哒！这个三明治真的好沉手，我早餐就吃了四分之一哈哈哈