家常干煎咸猪肉

用完美黄金比例的辛香料腌渍猪五花，纯黑胡椒粗粒扮演了最重要的角色，些许辣度散发满满黑胡椒香气，让咸猪肉的风味层次更加提升

用料  

家常干煎咸猪肉的做法  

1. 食材

2. 五花肉稍微清洗擦干备用。

3. 五花肉双面抹上玫瑰盐、纯黑胡椒粗粒、香纯五香粉、精选香蒜粒，腌渍约1-2小时，按摩加快入味时间，将筋膜揉开让猪肉软嫩。

4. 热锅后倒入蒜风味油，将腌渍完成的五花肉二面用小火煎熟至微焦即可起锅。

5. 煎熟的五花肉切片摆盘即完成。