煎三文鱼配白葡萄酒汁

参考。题头图是原网站图，待我实践过后来换~

分量为原方的1/4，即1人份。

用料  

煎三文鱼配白葡萄酒汁的做法  

1. 用黄油小火炒面粉

2. 微溅时，锅中加入白葡萄酒大火煮沸，转小火收汁至一半量

3. 撒入细香葱拌匀

4. 三文鱼用粗盐、现磨胡椒粉略腌，锅中加适量橄榄油煎至表面颜色不透明

5. 三文鱼分成若干小块，浇上白葡萄酒汁，再撒些许现磨胡椒与细葱装饰即可。

小贴士

也可以用烤箱烤三文鱼，230℃，十分钟左右。
浇汁可以多做一点，配煮的酥酥软软的土豆作为side dish也很棒(●'◡'●)