蜜桃配白葡萄酒精糖汁

夏食。餐后甜点或者下午自我振奋皆可。简单随性及所需时间不用太长，是我做东西的宗旨。且做时愉快，可边削水果，边偷吃，并边偷喝葡萄酒，放点愉悦的小音乐，还没吃就嗨到天了～

用料  

蜜桃配白葡萄酒精糖汁的做法  

1. 桃子削皮，小桃切两半，大桃切成瓣

2. 柠檬挤汁，皮切丝

3. 拿深锅（好淹没所有桃子），倒入糖，肉桂，香草荚（剔出香草籽到锅里），柠檬汁及柠檬丝，然后，倒酒。中火煮开

4. 糖搅拌融化后，加入切好的桃子，煮3分钟，让桃子变软，然后在糖汁中晾凉。

5. 桃子上撒上薄荷叶，冷藏3小时。上桌。