葡萄酒汁煎鸡排
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![葡萄酒汁煎鸡排的做法图解 做法步骤]( "葡萄酒汁煎鸡排的做法图解 做法步骤")
用料
| 鸡腿 | 4个 |
| 白葡萄酒 | 50ml |
| 味淋 | 1勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 砂糖 | 2勺 |
| 蒜粉 | 一点点 |
| 辣椒粉 | 一点点 |
| 七味粉 | 一点点 |
葡萄酒汁煎鸡排的做法
鸡腿剔骨，用少许海盐和黑胡椒室温腌制20分钟。
![葡萄酒汁煎鸡排的做法图解 做法步骤 第2张]( "葡萄酒汁煎鸡排的做法图解 做法步骤 第2张")
热锅。不粘锅的话无需用油。先煎鸡皮那面3分钟。小火煎至金黄色翻面煎肉的那面5分钟。
![葡萄酒汁煎鸡排的做法图解 做法步骤 第3张]( "葡萄酒汁煎鸡排的做法图解 做法步骤 第3张")
另起一锅。把白葡萄酒和味淋小火加热，使酒精挥发。随后加入两勺酱油、两勺砂糖、少许蒜粉、七味粉、辣椒粉。熬至酱汁是原有的1/3。
最后把鸡肉放入酱汁过里，均匀的裹上酱汁。出锅。
![葡萄酒汁煎鸡排的做法图解 做法步骤 第4张]( "葡萄酒汁煎鸡排的做法图解 做法步骤 第4张")
最后可以撒点小葱呀什么的
![葡萄酒汁煎鸡排的做法图解 做法步骤 第5张]( "葡萄酒汁煎鸡排的做法图解 做法步骤 第5张")
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