香煎罗非鱼Tilapia配沙拉
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用料
罗非鱼 | 块 |
盐 | 适量 |
糖 | 少量 |
黑胡椒 | 适量 |
酱油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
姜 | |
蒜 | |
葱 | |
沙拉(材料随意搭) | |
香煎罗非鱼Tilapia配沙拉的做法
超市那种处理好的鱼,整块腌,用盐 黑胡椒 酱油 蚝油 一点糖 可以弄点蒜/姜也可以不用。
煎的时候油里放蒜姜,煎一小会然后往里洒一点水和葱,盖锅盖小火焖一会。
如果是做沙拉,把鱼盛出去以后把沙拉汁倒进锅里遛一圈,吸收一点葱姜蒜油的味道,再倒进沙拉。没有沙拉汁自己用酱油醋糖啥的,反正就是那些调料自由组合调一调就行。
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