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红汤火锅&三色种蘸料

来源:菜肴屋 阅读:2.4W 次
红汤火锅&三色种蘸料的做法步骤图

“红汤火锅&三色种蘸料”这篇菜谱出自于漫画《食恋奇缘》
料理人:夏梦

用料  

豆瓣酱

红汤火锅&三色种蘸料的做法  

  1. 将牛肉 羊肉 猪肉切薄片

    红汤火锅&三色种蘸料的做法步骤图 第2张
  2. 再准备香菇 金针菇 白萝卜 白菜 青菜 胡萝卜 豆腐皮等配菜

    红汤火锅&三色种蘸料的做法步骤图 第3张
  3. 将豆瓣酱炒香后加水 鲜藤椒 麻辣酱 干红椒 老抽 盐 糖煮开

    红汤火锅&三色种蘸料的做法步骤图 第4张
  4. 再加入浓汤(高汤)煮开

    红汤火锅&三色种蘸料的做法步骤图 第5张
  5.   

    红汤火锅&三色种蘸料的做法步骤图 第6张
  6. 芝麻酱 花生碎 糖 葱花 高汤 香油;红油 麻油 白芝麻 辣酱 糖 葱花;鱼露 海鲜酱 寿司酱油 蚝油 糖 醋 葱花 香菜 蒜泥

    红汤火锅&三色种蘸料的做法步骤图 第7张
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