一个人的火锅
来源:菜肴屋 阅读:8.2K 次
本来是想做韩式部队火锅的,结果因为材料的原因就做成了一个火锅,不过也是自己一个人吃了。
用料
鸡蛋 | 1只 |
西红柿 | 1个 |
白萝卜 | 少许 |
香菜 | 少许 |
洋葱 | 半个 |
油豆腐 | 5小个 |
辣白菜 | 100克左右 |
午餐肉、年糕、肠、丸子 | 随意 |
方便面 | 1个 |
叶子菜 | 适量 |
一个人的火锅的做法
准备一个人做火锅,所以,随便弄的一点食材。
随便弄点叶子菜放在锅底以免粘锅
本着节约为先,所以。我用超市里面打特价的娃娃菜代替了辣白菜,但是味道就差强人意了,所以如果要做美食的话,千万不要拿别的东西代替。要代替的话也代替一个正常点的,这款的话下饭还不错。
放入了一些洋葱,味道会甜一点,然后的话是因为感冒了,所以加了一点生姜。火锅底料,本来应该弄一点韩式酱之类的,主要为了节约成本吗,不过也后悔了。
铺上了一些番茄。番茄煮火锅,其他味道蛮不错的。
本来是想买土豆的,结果白萝卜比土豆便宜,所以用白萝卜代替了。喜欢吃土豆的还是建议买土豆。我主要是都还可以介绍
接下来就放一些午餐肉啊,肉肠啊,饺子,然后油豆腐。主要看你们自己喜欢吃什么,随便放就好了。但是我这个是一个人的量,显然还是放多了。
加入了点米线和年糕。位置重新摆了一下。
最后放入泡面和香菜。
后来发现忘记放盐了,然后又重新放了一遍盐,加了一点老干妈和剁辣椒。
最后加了水,顺便加了一个鸡蛋,但是这是个败笔,应该在差不多熟了的时候打进去就刚刚好。现在打进去的话后面煮的时候。躺上面。飘了一层蛋沫。
成品就是这样子
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