一个人的小火锅
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突然降温,这个时候最想干嘛,吃火锅啊!
窗外寒气逼人,一个人在家慵懒的坐在地毯上,眼里追着剧,嘴里吃着火锅,谁说单身不能吃火锅,谁说单身没人爱,自己爱自己才最长久,好么!这就是已婚人士羡慕的神仙般的单身日子啊!!!
封面的照片是自己用砂锅煮的小火锅,下面给大家展示的是用平底锅煮的,建议砂锅哦,因为更保温,可以在平底锅里炒好料,在砂锅里面煮,完美!哈哈哈哈哈哈哈哈~就是这么优秀!!!
用料
火锅底料 | 1块 |
大葱 | 1根 |
小葱 | 1把(可多可少) |
干辣椒 | 2个 |
蒜 | 5-8瓣 |
姜 | 5-8片 |
广味小香肠 | 若干 |
毛肚 | 若干 |
牛肉 | 若干 |
各种蔬菜(藕、土豆等) | 若干 |
菜籽油 | 若干 |
一个人的小火锅的做法
食材准备:大葱切段,姜切片,小葱洗净;
倒油,油热依次放火锅底料,大葱,姜片,蒜,料放完后转中小火,以免炒糊,加入适量水,再放入干辣椒;(我觉得炒料这一步很重要,因为真的比火锅料直接加水煮菜好吃百倍)
依次放入所需食材,耐煮的先放,快起锅的时候放毛肚、牛肉等,同时放入小葱(火锅里面的小葱真的也太好吃了吧);
wow~出锅,沸腾~热乎乎,好吃的简直不是点把点!!!
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