火锅食材系列：娃娃菜肥牛粉条砂锅炖

火锅剩余食材系列
娃娃菜，肥牛，小蘑菇，粉条
又是一通乱炖！还别说，味道真不错😜

用料  

火锅食材系列：娃娃菜肥牛粉条砂锅炖的做法  

1. 所有食材洗净备用！
   娃娃菜纵向切开，铺在砂锅最底层

2. 娃娃菜上面，铺一层小蘑菇

3. 肥牛铺在最上层，把葱蒜，青红椒放在肥牛上面

4. 砂锅放在火上，沿着锅边烹入一点食用油，不用太多，少许少许就好

5. 在听到砂锅滋滋响，肥牛微微变软，加水！水量大概到达砂锅的一半多一点就行！因为煮一会儿，娃娃菜还会出水

6. 像这样多咕嘟一会儿，汤汁更浓稠，入味更好！大概炖个十几分钟左右，加入生抽或者酱油，盐🧂，牛肉粉调味

7. 粉条提前泡软，加入砂锅中继续炖
   炖至粉条完全成熟，不喜欢太软烂的可以少煮一会儿

8. 出锅前，丢点青红椒，煮一分钟关火

9. 就馒头，泡饭，都好喝！
   一不小心，又吃多了😏