火锅食材系列：茼蒿肥牛大酱汤

火锅剩余食材系列
茼蒿和肥牛的碰撞，出火星子了啦😏
早餐临时发挥，没想到味道很惊艳
过程图没拍，简单描述下，做个记录参考！

用料  

火锅食材系列：茼蒿肥牛大酱汤的做法  

1. 超级简单滴！
   用第二遍的淘米水最好，如果没有直接用清水就好！
   1. 砂锅中加水，加入两勺韩式大酱，搅拌化开，大火烧开，转小火
   2. 放入茼蒿段，肥牛片，继续炖煮
   3. 大火烧开，加入韩式辣酱，转小火再煮十分钟左右，就差不多啦
   4. 最后，丢一点青红椒段和蒜末进去，煮两分钟可以关火啦！

2. 这个就是买的韩式大酱，之前熬制土豆西葫芦大酱汤时拍的照片。

3. 无油，下饭，健康

小贴士

大酱汤的食材，真的可以说是万物皆可煮