年夜饭红烧黄花鱼,鲜香醋烹简单易学家常菜
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今天来一道适合过节吃的红烧鱼,步骤超级简单,即使做饭小白也会的教程、这次选用的黄花鱼,伙伴也可以换成鲤鱼、草鱼(⚠️这两种鱼刺都比较多),来教程:
用料
黄花鱼 | 1条 |
生抽 | 3勺 |
盐 | 适量 |
姜 | 4片 |
蒜 | 10瓣 |
葱 | 1根 |
料酒 | 2勺 |
糖 | 半勺 |
鸡蛋 | 1个 |
大料 | 3个 |
年夜饭红烧黄花鱼,鲜香醋烹简单易学家常菜的做法
🧚🏻♀️准备材料:
黄花鱼🐟、葱姜蒜🧄、腊八醋🍾、盐🧂、大料、鸡蛋🥚、料酒🍾、生抽、糖🍬葱切段、姜切片、3个大料,2勺料酒、3勺生抽、半勺糖,料汁调匀
油热后将鱼煎至两面金黄
将调好的料汁倒入锅中,倒入1碗半水,开锅后小火炖煮20分钟,中途翻下面
出锅前倒入适量盐调味(依个人口味)
🧚🏻♀️完成✅
小贴士
鱼内放入鲜豆腐超级好吃,另外记得汤拌饭,会超级超级超级下饭
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