红烧琵笆小鸡腿
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没有肉的世界我们需要小鸡腿充当荤菜
用料
盐 | 克少许 |
八角 | 个1 |
干辣椒 | 1个 |
料酒 | 少许勺 |
姜 | 少许片 |
耗油 | 少许 |
白胡椒 | 少许克 |
鸡腿 | 6只 |
红烧琵笆小鸡腿的做法
小鸡腿洗干净,腌制半个小时,放入盐,耗油,白胡椒,料酒,生姜,搅拌
放入花椒炒香,捞去花椒,放入干辣椒,炒香,捞取干辣椒,放入2课小冰糖,融化,放入鸡腿炒香,放入开水,八角一个香叶一片,小火焖烧,收汁即可,如果觉得不咸,可以在加入开水后在放点盐
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