干锅凉粉
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夏天到了来到凉粉尝尝鲜
用料
| 凉粉 | 一块 |
| 肥肉末 | 150g |
| 瘦肉末 | 200g |
| 蒜苔 | 50g |
| 葱蒜 | 随意 |
干锅凉粉的做法
肥肉切末，瘦肉切末，蒜苔切丁，葱蒜切末，也可以放别的配料比如木耳青椒或尖椒。
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先放油炒肥肉末炒出肥油放瘦肉末炒干点倒酱油放红辣椒段放入凉粉依次放盐根据口轻口重的个人爱好决定。放多半碗凉水靠干水份放蒜苔丁和葱蒜末炒十秒出锅洒些油添下亮度OK
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