凉拌火锅粉
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我个人蛮爱吃火锅粉,所以拿来凉拌着吃没想到也不错也。
用料
火锅粉 | 一包 |
葱 | 两根 |
醋 | 适量勺 |
生抽 | 适量勺 |
猪油 | 一勺 |
小米椒 | 二个 |
芝麻酱 | 一大勺 |
白糖 | 一点 |
蚝油 | 适量勺 |
凉拌火锅粉的做法
先把水烧开下火锅粉煮,煮的同时就可以准备调的酱料了,大碗里放入生抽、醋、盐、白糖、蚝油、葱花、芝麻酱、猪油然后煮火锅粉的开水勺一些(可以多一点,因为芝麻酱拌起来会稠)在碗里拌一下调料,然后火锅粉捞进大碗里,小米椒粒撒进去拌匀就可以吃了。
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