罗汉果秋梨膏🍐

很好上手的秋梨膏，润肺止咳化痰，效果很好。如果不确定是寒凉咳嗽还是热咳嗽，就不要放川贝了，中药还是要对症，否则会有反作用。

用料  

罗汉果秋梨膏🍐的做法  

1. 将梨磨碎，也可以用榨汁机或者破壁机打碎，红枣去核，用手撕成小块（我撕的比较大），我这次用的秋月梨，皮薄，甜，而且梨汁多，也可以用其他品种的梨

2. 将两个罗汉果捏碎，放入锅中，开始大火煮开。（也可以煮开后放罗汉果）

3. 熬呀熬呀熬，大火煮开后小火熬50分钟左右即可。

4. 熬好后，用纱布把梨渣过滤出来，只留下梨汁。

5. 大火将梨汁煮开，转小火。小火熬3小时左右就可以了。注意观察。

6. 如果要加川贝，这时候就可以放了。

7. 偶尔搅一搅，一小时后…

8. 还是偶尔搅一搅，二小时后

9. 挂旗了，用铲子铲起来会拉丝，这个状态就可以了。

10. 成品。如果觉得甜度不够，可以在秋梨膏放置温热时加入蜂蜜🍯，10斤梨就熬了一瓶半，可见外面的秋梨膏水分有多大。