梨🍐膏
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用料
梨 | 8斤 |
冰糖 | 40g左右 |
川贝 | 10克 |
自制枇杷果脯 | 一小瓶 |
梨🍐膏的做法
清洁干净,刨皮
等凉点用纱布挤掉梨渣,梨楂不要扔,可以发个面做梨蓉饼,也很好吃的哟,梨🍐汁还是倒深煮锅高火🔥熬制
等梨🍐汁少点加入冰糖,川贝粉枇杷一起
熬到有点浓缩了关中小火熬,不停搅拌以免糊锅满满一锅梨🍐汁加上枇杷熬到浓稠只有锅底一点点,
装瓶等凉了可以加层蜂蜜封层,盖盖,放冰箱冷藏保存,每次用干净无水无油的勺子取,免得杂菌污染坏掉
小贴士
玻璃瓶预先清洗杀菌沥干备用,无油无水
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