秋梨膏🍐🍐润肺止咳

两岁以下的宝宝不能喝川贝‼️
做小宝宝喝的话 可以不用加川贝。

用料  

秋梨膏🍐🍐润肺止咳的做法  

1. 梨子买的是雪花梨 丰水梨都可以 我买的都是超大个的 水份也很足 味道甘甜

2. 刨皮  刨了半个小时😒

3. 料理机打完的梨子蓉 特别细腻

4. 红枣去核 切成小块 姜丝少许 川贝可以在网上买 让卖家提前研磨成粉 罗汉果敲碎

5. 一个锅装不下  用两个锅同时熬  大火烧开 小火慢熬40分钟  放两小块冰糖 不用放多 梨子本身就很甜

6. 40分钟以后 就变成深色的了

7. 煮好以后 过滤掉里面的梨蓉 多过滤几次 这样熬出来的秋梨膏是透亮的  煮的时候放研磨好的川贝粉

8. 大火煮开 小火慢炖 我这锅小火熬了快两个小时 梨汁已经蒸发至原来的三分之一 汤汁越来越粘稠 要不停搅拌 冒出很多小泡泡 就好了 🥳

9. 这是熬好的 熬的时候撇去浮末 拿个干净的勺子 尝下 有一点点焦糖味

10. 秋梨膏熬好啦 有点焦糖味和梨味 放冰箱冷藏可以放三个月  喝的时候一定要用无水无油的勺子🥄 十斤梨就熬出来这么一罐 😤