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陈皮罗汉果虎乳菌秋梨膏

来源:菜肴屋 阅读:1.82W 次
陈皮罗汉果虎乳菌秋梨膏的做法步骤图

用料  

罗汉果 3个
约16斤
冰糖 约200克
陈皮 3片
虎乳菌 40克

陈皮罗汉果虎乳菌秋梨膏的做法  

  1. 洗梨

    陈皮罗汉果虎乳菌秋梨膏的做法步骤图 第2张
  2. 削梨

    陈皮罗汉果虎乳菌秋梨膏的做法步骤图 第3张
  3. 刨成丝,加材料熬梨

    陈皮罗汉果虎乳菌秋梨膏的做法步骤图 第4张
  4. 渣汁分离

    陈皮罗汉果虎乳菌秋梨膏的做法步骤图 第5张
  5. 大火熬

    陈皮罗汉果虎乳菌秋梨膏的做法步骤图 第6张
  6. 已经成功啦

    陈皮罗汉果虎乳菌秋梨膏的做法步骤图 第7张

小贴士

自己孩子必须自己宠着✌️
昨天抽空做了一个化痰止咳的虎乳菌川贝陈皮秋梨膏
一到转季家里的孩子就会有几声咳嗽,而且孩子平时喜欢喝甜饮,这款真的好适合,就是太费时间!
材料:
雪梨约15斤左右、化痰止咳新会陈皮、清热润肺罗汉果3个、止咳增强免疫力虎乳菌约40克
步骤:
雪梨清洗干净削皮,清洗干净刨丝,罗汉果清洗干净掰成小片,虎乳菌清洗干净一起放入锅里熬,把雪梨水熬出,我大约熬了1小时左右。放凉后拿汤袋把渣渣隔出来,把川贝敲成粉,陈皮切成条全部放到隔出来的梨水里面熬制,还有冰糖大家可以看情况加,因为雪梨罗汉果本来就够甜,所以要适量加,然后大火烧开,调成中火,直到梨膏成浓稠状态调成小火继续慢慢熬,直到梨膏能挂在勺子上就差不多啦,如果大家想要浓稠一点可以再多熬15到20分钟,我的像图片这样我觉得刚好,一勺子大约冲250ml左右水。还有这里要说一下熬制时间,我熬制成膏大约2小时左右,没有特定的多长能成膏,因为每人份量不一样,还有炉的火头不一样,所以都得因人而遇,可能有得人熬1小时成,也有人熬3小时,不会是我熬了2小时你们肯定也是熬两小时,不是这样的,这个基本都成功,只是可能熬出来浓稠度不一样!我这个是没有加一点水,全是梨水熬制出来,不喜欢太甜建议不要加太多糖,或不加糖,因为会太清甜[派对R]

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