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自制虾酱—腌辣白菜配料

来源:菜肴屋 阅读:2.37W 次
自制虾酱—腌辣白菜配料的做法图解 做法步骤

腌辣白菜需要的虾酱,超市里没有肿么办?(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)嘿嘿嘿,那就自制~味道棒棒哒!平时也可以做起来拌、拌面条,搭配饺子等等!

用料  

小虾米 适量
洋葱 半个
大蒜 八瓣
生姜 6小片
胡萝卜 2根
小辣椒 6个
蒜蓉酱 适量
白糖 适量
生抽 适量
老抽 适量
鸡精 适量
十三香 适量
蚝油 适量
少许
少许

自制虾酱—腌辣白菜配料的做法  

  1. 将配料准备好。

    自制虾酱—腌辣白菜配料的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 将胡萝卜,小虾米,洋葱,大蒜放入榨汁机,榨成泥。

    自制虾酱—腌辣白菜配料的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 铛铛铛~

    自制虾酱—腌辣白菜配料的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 锅中热油,倒入榨好的泥,加入小辣椒,生姜。

    自制虾酱—腌辣白菜配料的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 倒入生抽、老抽、料酒、十三香、蚝油、鸡精、糖、盐、蒜蓉辣酱(家里有豆瓣酱的可以放豆瓣酱)

    自制虾酱—腌辣白菜配料的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 出锅~味道非常鲜美!棒棒哒!

    自制虾酱—腌辣白菜配料的做法图解 做法步骤 第7张
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