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红豆糯米糍(微波炉)

来源:菜肴屋 阅读:2.74W 次
红豆糯米糍(微波炉)的做法步骤图

学生党,手残党福音

用料  

米粉 116毫升
凉水或者牛奶 60毫升
澄粉(小麦面粉) 28毫升
10毫升
开水 10毫升
植物油 18毫升

红豆糯米糍(微波炉)的做法  

  1. 将澄粉用开水烫熟。

  2. 混入面粉中,加入凉水或者牛奶,再加入糖,和植物油,搅拌均匀。

  3. 用微波炉先高火一分钟,拿出来搅拌一下,然后再高火一分钟,再拿出来搅拌下看一下熟了没有,没有再加热半分钟,别加热太久,不然会发硬。

  4. 最后将熟的面团静置放凉,不烫的时候就可以放入红豆馅了,再撒点椰蓉就可以开吃了。

    红豆糯米糍(微波炉)的做法步骤图 第2张

小贴士

用这个配方,糯米糍凉了之后也不会变硬

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