砂锅鸭(甜味)
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用料
砂锅鸭(甜味)的做法
老鸭一只
荔枝干家里只剩下这么多了
姜蒜
冷锅下油
放入冰糖
熬糖色
放入鸭子炒炒炒
糖色裹匀了后
放入姜蒜炒炒炒
倒入料酒3勺+2勺生抽炒炒炒
倒入砂锅
倒入白开水大火煮沸
放入红糖一勺转小火开始炖120分钟
开盖放入荔枝再炖30分钟即可
尝一下味道
再加入红糖开大火
收一下汤
想要喝汤的就别收汁了
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