砂锅焗鸡翅

用料  

砂锅焗鸡翅的做法  

1. 鸡翅用料酒、盐、一小块腐乳、少许的葱姜蒜淀粉腌制半小时。

2. 锅中倒入油烧制7层热倒入鸡翅炸制成熟。在炸鸡翅的过程中烧制砂锅。倒入香油把葱姜蒜加入砂锅内。

3. 锅内底油煸香小料。倒入炸好的鸡翅加入适量生抽和蚝油盐调味。出锅倒入焗好的砂锅内烧制3分钟。

4. 焗好的鸡翅出锅前在锅边沙上料酒。ok大功告成。