快手川香麻辣鸡煲(吃完鸡改麻辣火锅)

❄️❄️2020的这个冬天温度掉的飞快，南方这两天还下着雨，更加的湿冷。约哥们儿来喝点小酒，哥们儿还犹豫！一听说吃麻辣鸡煲，嘿！来得飞快。从切鸡块到上桌不到30分钟，砂锅底下架着小酒精炉，就着热乎，先吃鸡，再涮肉，一气吃了三锅😂。

用料  

快手川香麻辣鸡煲(吃完鸡改麻辣火锅)的做法  

1. 鸡腿斩块冷水下锅焯水待用，土豆切片，大蒜子拍开去皮，干辣椒，小米椒切段，生姜切片，香葱分开葱白切段，葱绿切葱花。味好美麻辣锅风味锅物底料50克加250克开水化开。

2. 准备好葱姜蒜。

3. 热锅下油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡块大火翻炒。

4. 下入土豆，放入干辣椒段，花椒一同爆炒出香味。

5. 倒入兑好的底料汁儿烧沸，然后转移到砂锅中。撒上准备好的小米椒，葱花，熟白芝麻。盖上盖子，连同酒精炉一同上桌即可。
   
   🥘🥘这么冷的天，吃着沸腾的砂锅，来一口麻辣鲜香的鸡块，吃完了再续上一些开水，再涮一盘肥牛，几块红白豆腐，热乎得外套都脱了。