麻辣鸡翅—豪吉麻辣川香汁(烤箱版)
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下班回家想吃烤鸡串儿,自己在家里烤一个,回家拿出鸡翅洗净、化冻,腌制半小时,这功夫可以洗个澡,放松一下。然后开烤箱20分钟后,就吃上麻辣鸡翅了。而且不会弄一身油烟的味道……用了豪吉麻辣川香汁,省事儿而且麻辣味道很香。
用料
鸡翅 | 7个(大约500克) |
姜 2 | 片 |
生抽3 | 勺 |
料酒3 | 勺 |
盐 3 | 克 |
豪吉麻辣川香汁 3勺 |
麻辣鸡翅—豪吉麻辣川香汁(烤箱版)的做法
准备鸡翅,调料及葱姜蒜末和豪吉麻辣川香汁
鸡翅洗净化冻后,在鸡翅上剌两刀一遍入味。
放入葱,姜末。
撒盐,倒入生抽,料酒,腌制半小时。
烤盘铺上锡纸,刷油后放上鸡翅,鸡翅上刷豪吉麻辣川香汁后,放入预热200度的烤箱。
15分钟后,取出,再刷一遍豪吉麻辣川香汁,烤5分钟,用牙签扎一下,没有血水并且很容易扎透,这时候就熟了。可以端出来吃了。
小贴士
1.鸡翅一定要切几个口,要不不易入味
2.烤的时候要时不时的观察鸡翅表面的情况,鸡翅缩小,表皮柔软时,要再刷一遍酱汁。
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