营养方包
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用料
高筋面粉 | 245克 |
鸡蛋 | 1个 |
橄榄油 | 20克 |
牛奶 | 130毫升 |
盐 | 3克 |
酵母 | 2克 |
糖 | 30克 |
红葡萄干 | 一把 |
松子 | 一把 |
营养方包的做法
把材料先放液体在下,粉类在上放好,挖个小洞放酵母再盖好,果盒塞满,面包机按欧式面包,3小时候出锅,我用的是柏翠面包机
放凉后切,刀很重要,直接影响口感,这次新入的刀很好,切口平整,切面不变形,不掉屑,唯一缺点就是日本制
小贴士
面包机菜单是100毫升牛奶,我喜欢加多一点更柔软
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