超软面包机面包
来源:菜肴屋 阅读:2.29W 次
用料
高筋面粉 | 250克 |
酵母 | 4克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 35克 |
奶粉 | 20克 |
黄油 | 28克 |
盐 | 2克 |
牛奶 | 135克 |
葡萄干 | 若干 |
超软面包机面包的做法
葡萄干提前洗干净,用清水泡半小时左右。
把除黄油之外的其他材料都放入面包桶内。
关上面包桶盖,按菜单键至“和风”模式,烧色;中烧色,重量:500 g
等到第二次搅拌时放入黄油。
等面包机提醒投放果料时加入葡萄干。(用厨房用纸把葡萄干上的水吸干)
等面包烤后,立即拿出晾凉至完全冷却,我一般是隔夜再切。这样面包没那么容易变硬。
小贴士
1、如果不放葡萄干,建议糖加至50g。
2、烧色可以根据自己的习惯进行调整。
3、我用的面包机是柏翠PE8500W。
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