南瓜板栗浓汤
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秋冬的饭桌上总是少不了南瓜和栗子，南瓜和栗子用西餐的手法做成一道浓汤，香甜温暖，寒冷冬天里的小确幸一则
用料
| 洋葱 | 四分之一个 |
| 西芹 | 半根 |
| 胡萝卜 | 四分之一根 |
| 南瓜 | 500g |
| 板栗 | 6-7个 |
| 淡奶油 | |
| 盐 | |
| 黑胡椒 | |
| 培根 | |
| 橄榄油 |
南瓜板栗浓汤的做法
热锅加橄榄油，洋葱西芹胡萝卜切小块，下锅炒至洋葱透明
南瓜切薄片，入锅炒软，加水没过南瓜，加入去皮板栗，中火煮15分钟左右
加入料理机，打成糊状，回锅加入淡奶 盐 黑胡椒，调整至自己喜欢的口味
可搭配煎培根或烤面包，以法香或甜椒粉点缀
小贴士
各种材料用量并非精准 做菜随心即可 无需太过紧张食材多与少
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