烤南瓜浓汤
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方子来自:羽萱的妈妈
用料
黄皮南瓜 | 半个 |
贝贝南瓜 | 半个 |
橄榄油 | 适量 |
海盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
烤南瓜浓汤的做法
黄皮南瓜和贝贝南瓜各半个,贝贝南瓜要去皮,黄色南瓜可以不用去
切块,加橄榄油、海盐、黑胡椒
230度烤20分钟左右
取出后放入料理机搅拌桶,加一把熟腰果或杏仁,加水,也可以放洋葱和大蒜烤了一起打
高速打细腻就可以了
加水的量看自己喜欢的稀稠度
表面放的是几片煎过的南瓜和炒香的培根碎
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