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南瓜浓汤

来源:菜肴屋 阅读:1.7W 次
南瓜浓汤的做法步骤图,南瓜浓汤怎么做好吃

又是一年南瓜季,香甜的南瓜做什么都好吃

用料  

南瓜 1只约1500克
洋葱 3个
黄油或橄榄油 10克
胡萝卜 3根
大蒜 半头
百里香 若干枝
肉丸(可选) 250克
牛奶或奶油 一小杯

南瓜浓汤的做法  

  1. 各种有甜味的南瓜都可以,南瓜和胡萝卜的皮都可以不用去。

    南瓜浓汤的做法步骤图,南瓜浓汤怎么做好吃 第2张
  2. 所有蔬菜切任意形状,用橄榄油或黄油翻炒,加入一小杯牛奶和1.2升水或高汤,放上香草,煮20分钟。胡萝卜和南瓜能用筷子戳就可以了。

    南瓜浓汤的做法步骤图,南瓜浓汤怎么做好吃 第3张
  3. 用搅拌机粉碎后,倒入肉丸,盐,小火再煮5分钟。

    南瓜浓汤的做法步骤图,南瓜浓汤怎么做好吃 第4张
  4. 撒上胡椒开吃。

    南瓜浓汤的做法步骤图,南瓜浓汤怎么做好吃 第5张
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