手把烤排骨
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过年啦，来道硬菜，哈哈😄
用料
| 排骨 | 1500克 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 6克 |
| 蚝油 | 2勺 |
手把烤排骨的做法
全部调料腌制排骨至少半小时，期间不停翻转抓匀
![手把烤排骨的做法步骤图，手把烤排骨怎么做好吃 第2张]( "手把烤排骨的做法步骤图，手把烤排骨怎么做好吃 第2张")
烤箱上下火230度，中层烤20分钟
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中途翻面
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再烤15分钟左右，滋滋冒油，时间根据排骨最后的状态，自行调节
![手把烤排骨的做法步骤图，手把烤排骨怎么做好吃 第5张]( "手把烤排骨的做法步骤图，手把烤排骨怎么做好吃 第5张")
上色完美，可以关火出炉啦
![手把烤排骨的做法步骤图，手把烤排骨怎么做好吃 第6张]( "手把烤排骨的做法步骤图，手把烤排骨怎么做好吃 第6张")
趁热撒上椒盐或者孜然辣椒面，也可以沾着椒盐吃，人间美味～
![手把烤排骨的做法步骤图，手把烤排骨怎么做好吃 第7张]( "手把烤排骨的做法步骤图，手把烤排骨怎么做好吃 第7张")
小贴士
要选用新鲜排骨，看好烤制时间，注意随时观察以免烤糊
也可根据个人口味选择其他不同沾料
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