小把羊排

超简单的“无法失误”烤羊排

用料  

小把羊排的做法  

1. 羊排撒盐和黑胡椒（立体全方位的），腌制一小会儿（五分钟）

2. 把锡箔纸铺在烤盘上，在锡箔纸上涂一点点油，抹匀。预热烤箱到华氏400-450度

3. 码上配菜和羊排，上层不需要放锡纸

4. 放入烤箱烤15分钟，拿出来翻面，再撒一次盐和黑胡椒（想吃清淡的可以跳过这一步），再烤15分钟左右。

小贴士

配菜这样烤会浸透羊油，如果不喜欢这个口味可以单独处理配菜。