烟熏烤鸡翅
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烟熏烤的鸡翅比普通烤的鸡翅更有汁有味儿,这次用的是苹果木,烤出来的鸡肉带着酸甜的果香,口感更丰富!
用料
鸡中翅 | 5个 |
酱油 | 150毫升 |
白砂糖 | 2.5勺 |
蒜头🧄 | 4瓣 |
青葱 | 1颗 |
辣椒🌶️ | 6个 |
烟熏烤鸡翅的做法
准备食材🧄和配料
将鸡中翅表面切开2道口子,将其他调味料放入锅内,大火煮滚后,转小火继续煮20分钟
用厨房纸将鸡翅表面的水分充分擦干,以免影响口感
在烟熏锅底部铺上铝箔纸,撒上烟熏木屑和黑糖
将烟熏网架和鸡翅放入锅内
将烟熏锅放入烤箱
烤箱230度烤10分钟即可开锅享受
加上我最爱的沙拉酱
烤箱用的是#BRUNO烟熏料理烤箱
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