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檬香烤翅

来源:菜肴屋 阅读:2.19W 次
檬香烤翅的做法步骤图,檬香烤翅怎么做好吃

淡淡的柠檬香和烤翅香

用料  

鸡翅 6个
柠檬 2个
酱油 少许
花椒 少许
少许
少许
辣椒油 适量

檬香烤翅的做法  

  1. 妞是用的冰冻鸡翅,所以先要把鸡翅解冻,解冻以后把鸡翅用刀划上几刀,没有特别要求,随意划就好,主要是让后面腌得更入味

    檬香烤翅的做法步骤图,檬香烤翅怎么做好吃 第2张
  2. 将所有调料全部混在一起,然后倒进装鸡翅的碗里腌制
    特别说明一下,因为妞平时口味比较淡,所以妞就只用了上面说的调料。如果口味比较重的亲,可以加一些大料(像八角等)。调料的用量是根据你鸡翅的多少来定的,不过不管多少鸡翅,我们调好的料一定要让鸡翅浸泡在里面

    檬香烤翅的做法步骤图,檬香烤翅怎么做好吃 第3张
  3. 鸡翅需要腌制至少4小时,这样才能入味,当然腌制的时间还可以加长,妞只做了6个鸡翅所以只腌制了4小时,如果你鸡翅做得多那相对时间就必须要延长
    鸡翅腌制好以后就需要把柠檬切片

    檬香烤翅的做法步骤图,檬香烤翅怎么做好吃 第4张
  4. 切好的柠檬放进铺好锡箔纸的烤盘中,然后把腌好的鸡翅放在柠檬上,再在鸡翅上放两片柠檬,然后包起来

    檬香烤翅的做法步骤图,檬香烤翅怎么做好吃 第5张
  5. 包好的鸡翅放进200度预热好的烤箱中上下火烤20分钟。时间和温度亲们需要根据自己家烤箱来稍作更改

    檬香烤翅的做法步骤图,檬香烤翅怎么做好吃 第6张
  6. 取出烤好的鸡翅,打开锡箔纸已经能闻到一股柠檬香了,因为这时的鸡翅已经完全出水了,我们要把鸡翅夹出来放烤架上继续烤

    檬香烤翅的做法步骤图,檬香烤翅怎么做好吃 第7张
  7. 同样在烤架上包上了一层锡箔纸,妞是因为觉得包了锡箔纸以后方便清洗,当然也可以选择不包。已经提过妞吃的味道比较清淡,所以妞就直接进烤箱200度上下烤10分钟。如果喜欢辣一点的亲现在还可以裹上一层干辣椒面

    檬香烤翅的做法步骤图,檬香烤翅怎么做好吃 第8张
  8. 当当当当~烤翅出炉!因为加了整个柠檬,所以味道很清新,最关键的是一点也不油腻,一口气吃6个都OK

    檬香烤翅的做法步骤图,檬香烤翅怎么做好吃 第9张
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