猪蹄富含胶原蛋白，加上大豆和花生一起炖，美胃又美肤
用料
大豆花生猪蹄汤的做法
猪蹄切块，用开水煮一下，去掉血水，捞出后洗干净，如有毛可以这是扯掉
大豆用温水泡开
锅内放水，放入姜、花椒煮沸后，倒入猪蹄、大豆、花生、大枣，放盐、大葱段和胡椒粉，煮一小时就行了
小贴士
煮的时候为了防止糊锅，要经常搅动，而且适当补水
