花生煮猪蹄猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平,味甘咸,营养堪比熊掌。花生煮猪蹄是补胶原蛋白的食疗方。这样吃营养美味又补充胶原蛋白。且易操作。花生猪蹄汤做法:猪蹄一只,花生100克,姜、料酒,陈皮各适量,盐少许。做法:猪蹄切大块,加水烧开后,冲净浮沫。再把水烧开,放入猪蹄和花生,再加姜片、料酒,陈皮大火煮开,小火煮两三个小时至熟即可。
用料
花生煮猪蹄的做法
图1
图2
图3