当前位置:菜肴屋 > 烹饪器具 > 烤箱食谱 > 口粮白吐司的家常做法,口粮白吐司的做法和步骤图解
手机版

口粮白吐司

来源:菜肴屋 阅读:1.84W 次
口粮白吐司的做法步骤图,口粮白吐司怎么做好吃

最省事的做法,适合做口粮。

用料  

高筋粉 260g
1个鸡蛋+液体总和 160g
耐高糖酵母 2.5-3g
20g-30g
黄油 20g
一点
其他可选材料
芝士片 1片
奶粉 15g
全麦粉替换高筋粉 不超过60g

口粮白吐司的做法  

  1. 混合除黄油和盐之外的所有原料,料理机打到自然停转

  2. 加黄油和盐,继续打到出膜

  3. 直接拿出面团,均分三份,一份大概在160g左右,搓成长条,擀扁卷成卷放入模具,同时预热烤箱的发酵档,烤箱里放碗开水

  4. 模具进烤箱发酵,关闭烤箱电源,发1-1.5小时,1小时左右注意观察发酵进度。

  5. 发酵好后拿出烤箱,烤箱预热180度,45分钟。两个吐司一起烤的话加5分钟

  6. 出炉后立刻脱模,侧放降温。

本文链接:https://www.caiyaowu.com/pengrenqiju/kaoxiangshipu/ld71r4.html
最近更新

Copyright © 2024. 菜肴屋 All right reserved. 浙ICP备20200215号-2

文字美图素材,版权属于原作者。部分文章内容由网友提供推送时因种种原因未能与原作者联系上,若涉及版权问题,敬请原作者联系我们,立即处理。