不用烤箱，平底锅就能完成的：日式舒芙蕾松饼
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#平底锅蛋糕# 周日下午很想做个下午茶，于是做了一个颜值很高的舒芙蕾松饼，加了很多喜欢的水果，颜值很高，感觉自己棒棒哒🎈🎈🎈
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白砂糖 | 10克 |
| 牛奶 | 10克 |
| 低筋面粉 | 20克 |
不用烤箱，平底锅就能完成的：日式舒芙蕾松饼的做法
1个鸡蛋黄➕10g牛奶➕20g低筋面粉混合搅拌均匀
![不用烤箱，平底锅就能完成的：日式舒芙蕾松饼的做法图解 做法步骤 第2张]( "不用烤箱，平底锅就能完成的：日式舒芙蕾松饼的做法图解 做法步骤 第2张")
1个鸡蛋白➕白砂糖，打发，白糖要分次加入
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打发到这样
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蛋黄糊和蛋白糊翻拌均匀
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锅底抹一点点油，放一勺面糊煎一小会儿，在锅边上加一勺水，盖上盖子闷1-2分钟
![不用烤箱，平底锅就能完成的：日式舒芙蕾松饼的做法图解 做法步骤 第6张]( "不用烤箱，平底锅就能完成的：日式舒芙蕾松饼的做法图解 做法步骤 第6张")
盖上盖子闷1-2分钟
![不用烤箱，平底锅就能完成的：日式舒芙蕾松饼的做法图解 做法步骤 第7张]( "不用烤箱，平底锅就能完成的：日式舒芙蕾松饼的做法图解 做法步骤 第7张")
翻面开盖继续煎1分钟焦黄即可
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完成！图文看不明白的可以看我的视频哦
![不用烤箱，平底锅就能完成的：日式舒芙蕾松饼的做法图解 做法步骤 第9张]( "不用烤箱，平底锅就能完成的：日式舒芙蕾松饼的做法图解 做法步骤 第9张")
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